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诗歌赏析:《三字经》(16)
酸苦甘 及辛咸 此五味 口所含 膻shān焦香 及腥朽 此五臭 鼻所嗅
[注释]
甘:甜,辛:有刺激性的味道,比如辣味。含:衔在口中、包容。
膻:骚味,像羊身上的味道。焦:东西煮或烧的过度所产生的气味。臭:气味。
嗅:鼻子对各种气味的感觉。
[语译]
酸、苦、甜、辣、和咸味是我们平常所吃食物的五种味道,都能够用嘴分辨出来。
羊的膻味、烧焦味、香味、鱼腥味和腐臭味是五种基本的味道,也是我们的鼻子所能嗅得出的气味。
[故事]
在中国民间,有个关于嗅觉的故事。
从前,有一个乡下人,成天好吃懒做,他最大的嗜好,就是吃甜食,不管什么东西,只要是甜的,他都喜欢吃。
他有一个很灵敏的鼻子,专门用来嗅甜味的,就算是掉了一小颗的糖,他也能用鼻子把它找到。
他的妻子见他田也不耕,工也不做,生活就成问题了,便要他出去学些技能回来。
这个爱吃甜食的人,听了妻子的话,之后乖乖出门去了。在路上,他看见一只白鹅掉进泥巴坑里,不久有一群人急急忙忙跑来要找白鹅,他对那群人说:
“我用鼻子帮你们找找看。”
于是,他东嗅西嗅的,带领他们来到泥巴坑,大家发现白鹅额果然就在里面,感激之余,便称他为“好鼻师”。
据说,当好鼻师死后,他的身体变成了无数的蚂蚁,这些蚂蚁慢慢演变到现在,变成了东嗅西嗅的昆虫,正和好鼻师生前的习性一模一样。
(来源:新东方在线论坛)
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